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          市市場監督管理局和市教育局對食堂進行現場檢查

          2020-12-05 14:41:37 憫農膳食 59

            4月1日,市市場監督管理局和市教育局組成聯合檢查組,對赤峰蒙古族中學、赤峰二中等學校食堂進行了現場檢查,現場查看食品貯存、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒等工作情況,并就檢查情況向學校和屬地監管局進行反饋,要求學校高度重視校園食品安全和疫情防控工作,控制同時就餐人數,防止人員聚集,落實校領導陪餐制度,嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》操作。同時要求屬地市場監管部門及教育部門持續加強學校食堂食品安全監管,進一步加大監督檢查頻次,對轄區內復課的學校食堂和學生集體用餐配送單位、校外學生“小飯桌”及校園周邊餐飲單位等實施100%全覆蓋監督檢查,對檢查中發現的問題進行及時督促整改,確保疫情防控期間食品安全。

          食堂承包


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